Korleis dra nytte av klimaskiftet til vår fordel?
Hardangerkonferansen 2023
Hardangerkonferansen 2023
Stad: Brakanes Hotel, Ulvik
Tid: 8-9. november 2023
Tema: Klima, natur og berekraft
LUNSJ TIL LUNSJ KONFERANSE
Tema for konferansen
Spørsmål til post@hardangerraadet.no eller tlf 48 95 45 50
Del innhald
Klima, natur og berekraft
Korleis vi kan gjera det grøne skiftet til ein ressurs for regionen og korleis vi kan nytta omstillingsevne og klimatilpassing til å skapa vekst og berekraftig utvikling i Hardanger.
Kan Hardanger verta Norges grønaste region? Me trur det er mogleg. Men berre om næringsliv og kommunane samarbeider om å nå målet. Er du leiar i næringslivet eller i ein kommune er dette plassen å vera.
Det som skal verta varig må endrast!
Målet med Hardangerkonferansen står fast:
Alle gode krefter som vil utvikling for Hardanger rettar energien same vegen og gjer kvarandre sterke. Motsetningar må på bordet og avklarast. Hardanger er inne i ei optimistisk tid med betre kommunikasjonar, ny industrisatsing, auka folketal og gode fellesprosjekt. Her vil me bu og leva gode liv.
Konferansen rettar seg mot alle med samfunnsinteresse og samfunnsansvar som vil bidra til eit livskraftig Hardanger.
Hardangerkonferansen er eit samarbeidstiltak mellom:
- Sparebankstiftinga Hardanger
- Sparebanken Vest
- Vestland fylkeskommune
- Vestland Bondelag
- Næringshagen i Ullensvang
- Hardanger og Voss Næringshage
- Visit Hardangerfjord
- Ulvik herad
- Hardangerrådet iks
Hardangerkonferansen 2023
Ein arena for lokal mat og drikke
Frukt
Handplukka epler frå Hardanger – verdast beste. Hardanger har eit heilt spesielt terroir for å dyrka epler og anna frukt.
Foredling på Garden
Mange fruktbønder foredlar deler av avlinga sjølve. Noko til saft og sider, anna til hermetisering og syltetøy.
Bakst
Ein våre største tradisjonar og kvalitetar er alle kakene som vert kjevla ut i dei utallige eldhusa og bakstekjedlarane rundt om i Hardanger.
Hardangervidda
Hardangervidda betyr matauk og nytelse for mange. Nærleiken frå fjord til fjell gjer at me har eit enormt spekter av lokale naturlege råvarer ein berre kan drøyma om.
Ost
Lokal produsert geitost frå Røldal har svært lange tradisjonar og er av ypperste kvalitet.
Matfestivalar
Matfestivalane i Hardanger er viktige for å spre kunnskap, gjera varene tilgjengeleg og bringa tradiosjonane vidare.
